Mensagens

A mostrar mensagens de outubro, 2020

The Minimal House STORIES - Casa da Cerveja Artesanal

Imagem
A Casa da Cerveja Artesanal. Uma pequena cervejaria artesanal aqui região Oeste que vale a pena conhecer. Não só pela cerveja, mas também pela história e pela simpatia de Jeff e Susana. A Casa da Cerveja Artesanal pertence e é operada por Jeff (australiano) e Susana (portuguesa). Conjugando um pouco de tradicional e um pouco de experimental, já fizeram mais de 30 cervejas diferentes desde a sua inauguração em 2015. Juntos, Jeff e Susana, criaram a Casa da Cerveja Artesanal como uma forma de se sentirem parte da comunidade local.  Há 30 anos que Jeff faz cerveja na Austrália. Ao vir para Portugal quis desenvolver a sua arte e fomentar uma crescente consciência da cerveja artesanal em Portugal. Para além da sua gama corrente, a Casa da Cerveja Artesanal, tem feito muitas cervejas especiais para eventos locais (Festival da Abobora, Batalha de Vimeiro, Dino Parque, Da Silva Surf Camp, Bar do Bruno, Casa Jardim Peniche, etc.). O pequeno vídeo na página de  facebook  diz tudo, afinal, uma im

The Minimal House NEWSLETTER. A newsletter de Outubro já saiu

Imagem
A newsletter de Outubro já saiu. É  tempo de fazer os vinhos brancos de consumo, verdes ou maduros, todos de bica aberta. Já nos tintos é tempo de trasfegar, especialmente os contidos em cubas de cimento, 15 dias após a encuba, de vigiar as vasilhas e calafetá-las se verterem para uma longa e ansiosa espera. Outubro, também é um mês de amor, brilho e elevação.  Se absorvermos a energia natural das transições, deixamos que a criatividade flua através das nossas mãos e mentes, sem esquecer o tempo para diversão, para os sorrisos e para os nossos de quem devemos cuidar. "Cuide do seu povo", disse Amy de Sifted no topo da pandemia.  Falemos de setembro. A 19 de setembro, comemorou-se o Dia Internacional de Limpeza Costeira e foi o primeiro dia de uma semana de ações de limpeza de lixo marinho. O dia foi criado pela organização Ocean Conservancy e destina-se a promover a proteção dos oceanos, sendo atualmente assinalado em mais de cem países, reunindo milhões de voluntários na l